Le 27 juin dernier, les invités ont participé à la préparation du repas. Tout le monde apprend avec plaisir les recettes de chacun.
Le 28 juin, un vrai repas de fête et des fous-rires partagés. Une parenthèse heureuse et joyeuse dans le quotidien terne et l’attente de décisions administratives …
Le repas était composé de crudités très variées puis de byrek d’Albanie – au fromage, à la menthe : un délice !! – à la viande, très parfumé.
Chariot de desserts : baklawa de Turquie – Boules de chocolat de Macédoine – Gateaux divers – Fruits et compote
« On veut recommencer cela à la rentrée » dit une jeune femme qui reprend doucement et tristement … « si on n’est pas expulsés » !